科学食用蔬菜,助力健康

　　众所周知，蔬菜中含有大量的维生素、纤维素等等，多点食用不仅能够有效防止便秘，还能够给身体提供大量的营养。

　　眼看秋冬已经来临了，究竟冬天吃什么菜养生，能够有效帮助我们提高抵抗力，在秋冬季节食用这些菜又有什么效果呢？

　　毫无疑问，无论是在什么季节，时令蔬菜必定是首选的蔬菜。

　　现在生物技术已经相当发达，很多的非时令蔬菜也能够透过注射激素等方法开花结果。

　　相对来看，时令蔬菜往往是自然生长，因此食用时令蔬菜也能够让我们的身体更加的健康。

①　莴笋

　　莴笋是一种大家所熟悉的蔬菜之一。

　　它不仅生长于秋冬季节，而且莴笋中含有很多维生素，能够及时补充人体内所需的营养物质。

　　同时莴笋中含有大量的碘，秋冬时期多点食用可以增强胃液和消化液的分泌，有效改善人体的消化系统，多吃莴笋能够有效防止肠胃病。

②　土豆

　　土豆既是一种十分饱腹的蔬菜，也是一种十分营养成分相当高的蔬菜。

　　土豆中含有大量的维生素B、维生素C，多食用土豆对便秘、胃溃疡等症状有一定的治疗功效。

　　而且土豆还能够消除心血系统系统中所堆积的脂肪，有助于恢复血管的弹性，对预防血管硬化有着一定的作用。

③　红薯

　　红薯基本上是蔬菜营养物质最丰富的蔬菜之一。

　　能够给人们的身体供给大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有强化肾脏、补气血的作用。

　　多食用红薯能够有效改善胃疾病，帮助人体更好吸收营养物质。

　　以上的这几款秋冬适合吃的蔬菜都是我们日常生活中比较常见的，多吃点食用蔬菜确实对我们的人体有着很大的帮助。

　　随着现在农业发展先进，我们在食用蔬菜之前还是要记得要将蔬菜清洗干净，以免惨遭农药的危害。