转眼就已经到了初冬的季节,天气渐冷,这个时节貌似吃什么对胃来说都不是一个好的选择,太辣的胃疼、太咸的胃干、太酸的更容易胃溃疡。
这样一来,尽管都想吃得稍微暖和点,可总是觉得家里和自己一样陷入了怪圈,众口难调的问题摆在了明面上!
尤其作为一名上班族,办公一整天几乎不怎么动地方,有时候几乎不怎么喝水,亦或是一天忙得连口热乎的饭都吃不上,结果胃饿得疼。
可我看我的上级领导欢姐就每天很有精气神儿,并且同样的温度与环境,她就比我抗冻很多!在一天中午,坐在食堂哆哆嗦嗦的我实在憋不住就问了她“秘诀”,欢姐呵呵一乐,在分析了我一天的饮食习惯后,向我娓娓道来:
其实也没什么特殊的诀窍,只不过要牢记口诀:“早餐要热吃,晚餐低脂吃”!
是神马意思呢?具体就是需要大家各位注意以下几点:
①早餐要吃温热的、糊状的食物;
因为早上人体的胃还没有完全蠕动起来,所以需要一些流食来过渡。
但是要吃得低脂健康,没必要为了抗寒而吃一些肥腻的食物,仅仅选对主食就够了。
究竟是什么神奇的妙招?欢姐开始为我解惑啦:
早餐:藜麦红豆粉糊
大家都听过红豆粥,红豆是低脂高蛋白的食材,在药理中有理气、治疗腹痛的作用。藜麦又具备高膳食纤维、人体必要氨基酸等必需元素,促进肠道蠕动和营养吸收的功效。
做法:
两者混在一起,使用料理机打成米糊,温热的一大碗,早上即饱腹又暖胃。这样即解决了食材的营养元素单一问题,颜值爆表而且营养价值极高。性质温和、升糖指数低,适合所有人群食用。
晚餐:低脂懒人焖饭
晚餐就得要多一些能量摄入了,毕竟晚上人体的胃部一般都是缓慢的状态,要睡觉了可不能给它增加大量的负担。所以补充热量的同时,减少脂肪摄入比例、提高蛋白质、纤维的摄入值,真的很重要!
欢姐看了看我一身懒样,迫不得已把配方告诉了我。
做法:
加入发芽玄米、青海的三色藜麦、青豆、鸡胸肉、火腿及红薯,将玄米提前淘洗并泡水30分钟,使用电饭锅放置,然后上述食材全部在电饭锅内铺满,依次倒入低脂酱油2勺、少许低钠盐(半勺)以及低糖耗油(半勺),焖半小时后开吃!
学费了么筒子们?快用这个小妙招用来冬季养胃吧!
这个冬天再也不怯寒啦!欢迎在评论区分享你们的冬季驱寒养胃诀窍哦!