春季养胃吃什么大有讲究

春季万物复苏，我们的胃也开始活跃起来，这时候更要注意对胃部的保养。在这个忽冷忽热的季节，首先要注意保暖，以防腹部过度受凉从而引起胃痛以及胃病。

除此之外，春季饮食调理也是不可忽视的，那么春季养胃的食物有哪些呢？

韭菜

韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。

蜂蜜

蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

春季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。

蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，能增强人体免疫力。

红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时，多吃酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃。

且人们在春天里的户外活动会比冬天增多，体力消耗较大，需要更多的热量。

但此时脾胃功能偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食。因此，红枣就是一味春季养脾的佳品。

菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，因为春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。

樱桃

樱桃铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。

春食樱桃可发汗、益气、祛风。不过，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

甘蓝

甘蓝具有防癌护胃的功效，并拥有“天然养胃菜”的美誉。

所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

在做菜时最好用橄榄油。

这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。

圆白菜

圆白菜誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。

患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯；还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

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