健康资讯早知道丨疫情进展20中国人死

疫情进展

国内疫情进展

（数据更新至.12.:56）

中国疾病发生率和死亡率如此之高的饮食问题主要有：摄入盐量过多、摄入水果不足、摄入粗粮不足。浙江大医院营养科主任医师张片红针对《柳叶刀》研究以及作者给出的饮食推荐的15种营养元素的推荐摄入值，给出了以下建议：

钠：每人每天盐摄入量控制在6g以下，此外还要限制钠加工食品的摄入。如果限盐导致碘的摄入量不足，可以适当增加海带、紫菜等含碘丰富的食物的摄入。

水果：增加新鲜水果的摄入量，但不要把水果当成主食，以免造成脂肪超标，建议每人每天吃半斤左右的水果，不宜过多。

豆类：增加豆类的摄入，豆类是植物蛋白的主要来源，不喜欢吃坚果的人，可以用豆类或者豆制品来代替。

营养元素：根据个人的实际情况增减单一营养素的摄入，比如血糖和血脂高的人，可以适当增加全谷类的摄入。如果体质比较特殊，可以向医生索要营养方案。（39健康网）

每天都刷牙了，为何还会蛀牙？

刷牙虽然能去除口腔的食物残渣，减少细菌滋生，但在刷牙的过程中没有掌握技巧，存在误区，可能会刷不干净，依然有蛀牙的风险。

另外，部分人的蛀牙本身和牙齿功能薄弱有关，平时也没有注意营养物质补充，加上爱吃高糖食物都可能会有蛀牙情况。因此，不能觉得每天刷牙就能完全预防疾病。（医媒联盟）

中国是食管癌发病率和死亡率最高的国家，其发病率居我国各类恶性肿瘤第五位，属于高发病例。发病原因也有很多，其中饮食习惯是增加食管癌风险的因素之一。

很多人平时因为工作、生活习惯的关系，会出现吃饭速度非常快、咀嚼不细致、吃烫食等情况。然而，吃特别烫的食物很容易造成食管黏膜损伤，反复吃烫食不仅会造成反复损伤，久而久之还会使黏膜造成一般性炎症，并逐渐发展为增生性病变，包括轻度增生、中度增生和重度增生。

食管癌还有其他致病因，但无外乎都与我们的饮食有着密不可分的关系。例如：吃粗糙的食物、霉变的食物、营养不良等等，因为霉变的食物中容易产生黄曲霉素或者亚硝酸盐，它们会对食道造成化学性损伤，这种损伤会直接形成点状病变，然后面积越来越大，直至癌变。（北京青年报）

应该如何从日常饮食入手预防癌变？

1.吃饭时温度最好不要太烫，一般40℃左右是比较合适的。

2.吃饭的速度不要很快。

●柚子不能与降压药同吃，柚子对非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平类口服制剂可不同程度升高其血药浓度，造成低血压，但对氨氯地平无影响。（药圈网）

●胃溃疡跟吃什东西关系不大，胃溃疡的主因是幽门螺旋杆菌干扰，主要传播渠道是共餐，可以通过抗生素治愈。（药圈网）

●上年纪后，奶茶都只敢喝三分糖了

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