羊奶竟对这五种疾病有如此好的食疗辅助

时间:2021/2/23 19:44:09 来源:胃溃疡_胃溃疡常识网站 作者:佚名

西宁白癜风医院 http://pf.39.net/xwdt/151016/4710729.html

在病人康复过程中,其实医生和药物所起的作用是较少的,身体的恢复更多依赖于自我调节,也就是修复自愈力的过程,这是医疗的至高层次。所以民间有言:“三分治,七分养”!

其实,不管是中医还是西医,最高明的治疗手段都是通过修复人体自愈系统的平衡,来提高人体的自我痊愈能力。

营养在中医里也叫做”水谷精微”,意思是食物消化后能被人体吸收的、对人体有益的精华部分。所谓“药补不如食补”,只有饮食均衡,才能给身体最完善的营养补充。

现代研究发现,羊奶含有多种营养物质,其中包含64种乳酸、20种氨基酸、20种维生素、数十种酶和多种乳酸。羊奶,在欧美国家被称为“贵族奶“,不仅是因为它的价格高于牛奶,同时也因为羊奶中的营养元素相对充足,对人体有很好的养生功效,所以喝羊奶,在国际上已经成为一种“时尚”,随着人们消费结构、消费意识、消费观念的深刻变化,羊奶也逐渐成为消费者的放心之选。

胃病

胃病是人们生活中常见的病症之一,在人群中,或多或少,会有人患有胃炎、胃溃疡等胃病。羊奶性温和,且于牛奶相比,则略偏碱性。这对于胃酸或胃溃疡患者来说十分的有益,可以中和体内分泌过多的胃酸,来缓解不适的症状。其次,羊奶中的上皮细胞生长因子(EGF)可对胃粘膜进行更好的修复,可有效抑制胃酸过多的分泌和胃溃疡的产生。

骨质疏松

钙主要存在于人体的骨骼,牙齿。且99%的钙质存在于人体的骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。g的母乳、牛奶、羊奶的钙含量分别是60μg、μg、μg,从数据中可看出羊奶的钙含量是母乳的3.6倍,是牛奶的1.3倍。羊奶中丰富的钙元素有利于促进儿童的骨骼发育,也有利于防止老人的骨质疏松症状的发生。

糖尿病

肾病

机体抵抗力的强弱,取决于抵抗疾病的抗体的多少,而抗体的生成与蛋白质有着密不可分的关系。大多数肾病患者都有夜尿增多以及蛋白尿的症状。这样会造成蛋白质大量的流失,而导致抵抗力的下降。而大量粗蛋白的摄取则会加重肾脏的承受能力。牛奶和豆制品的蛋白分子交大,不适合患者摄入,但羊奶的蛋白分子细小,不仅不会影响肾脏的承受能力,同时也利于患者汲取能多的蛋白质,补充营养。

心脏病

羊奶和母乳的脂肪熔点都相应的较低,而牛奶的脂肪熔点则较高。脂肪熔点低则有利于血液的良性循环,并且,羊奶中维生素C的含量是牛奶的13倍,维生素C则有利于改善心脏健康,低熔点、多维生素这一特点,有利于预防和改善心脏病的形成和蔓延。因此,多喝羊奶,可预防心脏病的提前到来和有效改善心脏健康。

羊奶中的营养元素丰富

蛋白质

羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

干物质、热量

羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高千焦。

脂肪

羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。

矿物质

羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

维生素

经研究证明,每克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

酸度、缓冲性

羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为.5和.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

核酸

羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中,三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质,它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

羊乳除了能滋补身体外,长期吃羊乳也能让宝宝益智健脑,增强孩子的记忆力。羊乳是营养全面丰富的食品之一,含有较牛奶更丰富的钙,蛋白质,氨基酸,维生素,矿物质,无机盐等营养成分,羊乳中天然核酸(DNA,RNA)含量丰富,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育,羊乳中天然牛磺酸高达47.7毫克/升,含丰富的脑磷脂,核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能。羊乳中还含有生物活性因子环磷腺苷,它具有信息传导和调节功能。美国科学家坎德尔博士因发现学习和记忆力的突触和分子机制,分享了0年度诺贝尔生理学医学奖。研究发现,大脑在记忆形成过程中,大脑突触功能的改变是关键因素。若能使第二信使环磷腺苷水平升高,大脑突触功能就能提高,记忆力增强。羊乳成分更加接近母乳,比较容易消化吸收,不容易出现便秘的情况,一些对牛奶过敏的宝宝可以喝羊奶粉,吃羊乳辅食,任何体质的儿童都可以接受羊乳。

提示:羊奶是营养全面的营养食品,不是药品,不能代替药物功能

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