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統計表示，高達五成胃癌患者，發現時多是晚期，而且是由胃潰瘍導致的。目前中國人消化性潰瘍盛行率高達10%，且因為飲食習慣不良，讓胃潰瘍有年輕化的趨勢。若是惡性胃潰瘍，其癌症病變率為2%至10%。
胃癌為十大癌症之一，其中癌症登記資料顯示，罹患胃癌在5年的存活率中只佔3成，但如果早期發現也許可以提高存活率，主要的3大症狀與胃潰瘍相似，如果有以下症狀建議可以前往腸胃科向醫師諮詢，必要時更可利用胃鏡進行仔細的檢查。
一、無論是空腹還是吃飽飯後，容易腸胃不適。如果長期上腹部會不舒服，甚至容易腹脹、腹痛，如果超過2周以上沒有改善，要去就診。
二、吃不下飯、吞嚥困難。如果食慾無緣無故變小，而且吃飯時覺得有吞嚥困難的感覺，建議盡快做胃鏡檢查。
三、檢查出幽門桿菌。70%胃潰瘍患者都曾感染過幽門螺旋桿菌，另外50%60%的胃癌患者更感染過胃幽門桿菌，顯示出幽門桿菌會造成消化性潰瘍、胃癌等疾病。
胃癌常常被忽略早期症狀，建議一般民眾可先從改善飲食來避免胃癌找上門，如少吃醃漬物，像是泡菜或醬瓜等，另外煙燻、碳烤等等食物也敬而遠之為上策。日常飲食建議多吃新鮮當季的食材為佳。
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