让小指不再苍白的食疗

以前的一位学生打来电话，说自己的中指颜色苍白，且近期食欲不振，让我们帮忙看看。其实，当他说自己中指颜色苍白时，我们便想到可能是其消化系统出了问题。但为慎重起见，医院查查。经检查，果不其然，他患有胃溃疡。

这时，我想起一个治疗胃溃疡的老偏方，叫开水冰鸡蛋方。偏方用法是：将1个鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀，再将滚烫的开水冲入碗中，闷熟后即可食用。

现代医学认为，开水冲出的鸡蛋质地柔软，易于被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶的愈合。其中，蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，对胃黏膜有很强的保护作用。

此外，为避免大便干燥，还需食用香蕉，蜂蜜等润肠食物，这对溃疡的病人很重要。

一周后，这位学生中指的颜色红润了，食欲也恢复了，又过了一周其胃溃疡更彻底好